Pliki exe to instalatory które powinny same sobie odnaleźć ścieżkę, jednak zawsze można ją zmodyfikować... powinna być taka (od katalogu STEAM)
"steam\steamapps\common"
steam w wersji gry Cenegi zamieniony jest (nazwą) na Red Orchestra, więc w tym przypadku byłoby Red Orchestra\steamapps\common
w tak wyprowadzonej ścieżce należy wypakować zawartość
co do odpowiedzi na temat jakie mutatory i mappacki, no cóż przecież to zależy tylko od Ciebie co chcesz. Jeżeli serwer korzysta z jakiegoś mutatora a go nie masz to po prostu za pierwszym razem ściągnie Ci się on do "kesza" i już. W ten sposób unikniesz ewentualnych problemów z niezgodnością wersji zainstalowanej u Ciebie a działającej na serwerze (niestety nie ma jeszcze takiej sytuacji że wszyscy mają tak samo ;/ )